补钙|全球米其林星级餐厅最多的城市:盘点东京米其林三星级餐厅!
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【补钙|全球米其林星级餐厅最多的城市:盘点东京米其林三星级餐厅!】
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你知道米其林餐厅最多的国家是哪个吗?
不是米其林的总部法国 , 而是一个亚洲国家:日本 。
我们之前也介绍过几次米其林 , 你会发现 , 米其林对日本真的是特别偏爱 。
作为米其林星级餐厅最多的日本城市东京 , 有几百家米其林星级餐厅 , 今天我们就盘点一下东京的米其林三星级餐厅吧!
ロオジエ / L'OSIER优雅的环境 , 周到的服务以及精湛的厨艺让这家日本餐厅成为世界一流的餐厅之一 。
主厨精心挑选食材 , 除了经典美食之外 , 还独创了一些特色菜肴 , 包括黄油水煮盘鲍、烤方头鱼和拉灿鸽子肉等 。
茶禅华茶禅华是一家中餐厅 , 环境和菜肴都透着禅意 。
日本主厨在中国菜的基础上 , 融入了日本料理的精髓 , 用日本食材创造出创新的中国菜 。
神乐坂 石川
神乐坂 石川的料理充满创意 , 有着独一无二的魅力 。
春天有野菜和和牛 , 夏天有烤香鱼 , 秋天有松茸 , 可以炭烤可做汤 , 冬天有雪蟹配醋冻 。
神田神田的老板兼厨师神田弘之过去曾在大阪学艺 , 后来在巴黎工作 。
神田餐厅根据顾客的喜好提供合适的食物和清酒 。 汤是神田的招牌 , 柑橘赋予汤独特的味道 。 神田弘之还从自己的家乡运来了德岛鲍鱼和鸣门尖口鲷 。
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