煎豆腐|韩式煎豆腐小葱|豆腐|辣椒酱|煎豆腐

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By 快乐萱萱妈的小厨房
用料

做法步骤

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【煎豆腐|韩式煎豆腐】1、准备好食材：豆腐，小葱和鹌鹑蛋

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2、豆腐切成厚约1厘米的块。

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3、锅中放少许油，煎至两面金黄色。

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4、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

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5、调酱汁：首先加20克韩式辣椒酱

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6、再加8克甜面酱

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7、加5克白糖

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8、加入清水搅均

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9、锅中少许油，放小葱和蒜片爆香，放入煎好的豆腐。

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10、倒入调好的酱汁

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11、小火烧开，酱汁和豆腐基本持平，让豆腐慢慢吸收汤汁入味。

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12、放入鹌鹑蛋。

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13、每块豆腐都要吸满了酱汁，最后放入芝麻和小葱。

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14、装盘，配上一碗白米饭，太美味了。
小贴士有韩式辣椒酱，做这个菜非常简单，并且是微微的甜辣，老人和孩子也能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

煎豆腐|韩式煎豆腐