三处酿酒厂安家！青西金啤今年再度“新鲜”来袭，现酿鲜饮满足游客味蕾
文/半岛全媒体采访人员 徐杰 王丽平 图/半岛全媒体采访人员 孟达
【三处酿酒厂安家！青西金啤今年再度“新鲜”来袭，现酿鲜饮满足游客味蕾】作为本届青岛国际啤酒节开启的第一桶酒，青西金啤精酿啤酒今年可谓亮点多多。20日下午，采访人员探访青西啤酒大篷发现，有款式多多的精酿啤酒，新打造的啤酒风情街区，安家金沙滩啤酒城的三处酿酒厂……今年青西金啤再度“新鲜”来袭，用现酿鲜饮满足游客味蕾。
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青西金啤大篷
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青西金啤大篷为游客们提供了特色海鲜小吃等
现酿鲜饮今年又添三大亮点在位于金沙滩啤酒城中心舞台西侧，1号啤酒大篷青西金啤可谓十分醒目和显眼。金黄色的门头装饰与啤酒的颜色十分近似，让人有种想要走进去马上畅饮的冲动。站在远处观望，青西金啤的标志像是一位头戴皇冠、身披绶带的国王，看起来宏伟壮观，与下面的“QINGXI KING”相呼应。作为极具特色的招牌，现酿鲜饮这四个字不仅被醒目地体现在大篷门头重要位置，在大篷周边围栏、霓虹灯也多有体现。
还未到傍晚，大篷的人气已经聚拢起来，走进大篷采访人员看到，在大篷西侧，有一排长长的打酒区，打酒区的后面则是一个个硕大的酒罐，“这些都是储酒罐，一共12个，生产的新鲜精酿啤酒，直接通过管道和打酒区的龙头相连，让游客第一时间品尝到最新鲜的精酿啤酒。”青西金啤大篷负责人林宏伟介绍，该啤酒大篷最大的亮点就是“鲜”，酿酒工厂就在啤酒城内，现酿鲜饮吸引了众多游客前来打卡尝鲜。
“今年是我们第三次参加青岛国际啤酒节了，作为青岛本土的优质啤酒品牌，我们大篷在延续往年高品质精彩的基础上，今年又升级凸显三大特点。”林宏伟说，第一个特点就是青西金啤冠名了本届青岛国际啤酒节的第一桶酒，在啤酒节开幕式上，开启的第一桶酒就是青西金啤酿造的精酿啤酒。林宏伟介绍，第二大特点是今年在青西金啤大篷东侧创新打造了啤酒风情街区，“风情街区每个周设置一个主题，第一个周是德国慕尼黑啤酒节，第二个周是美国丹佛啤酒节，第三个周是加拿大多伦多啤酒节，这样广大市民游客能一站式体验多个国家啤酒节的不同风情，同时也能品尝不同品种的啤酒和美食。”林宏伟说，以德国慕尼黑啤酒节周为例，他们主推世涛黑啤，适合搭配德国烤猪肘、烤肠拼盘食用，而在美国丹佛啤酒节周则主推IPA，适合搭配牛排和海鲜食用。
20日下午，采访人员来到该街区探访发现，代表着不同国家啤酒节的彩旗迎风招展，营造出浓厚的节日氛围，不同于啤酒大篷，啤酒风情街区的餐饮区均设在室外，伴着凉风习习，有着另一番风味。海鲜烧烤、金牌龙虾、特色小吃……啤酒风情街区内，各种美食小吃应有尽有，配上各国特色啤酒，吸引着大批游客来此品尝。据了解，啤酒风情街区是国际啤酒节联盟合作机制从理念走向行动的一次有益探索，将进一步促进联盟合作机制从室内走向室外，从会议走向节庆。
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青西金啤大篷为游客们提供了种类丰富的新鲜啤酒
三次添加啤酒花，这款精酿小口喝“第三个特点就是我们今年新增加了灌装和发酵的生产一体线，精酿啤酒的年产量突破了5000吨。”林宏伟举例介绍，目前，青西金啤大篷里有十几款啤酒，主打的有白啤、淡雅拉格、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等，这些传统款都深受游客喜爱，每年销量都很好，有时候还会卖断货。今年，他们带来啤酒节的还有很多新的精酿啤酒款式，比如，菊花拉格、草莓精酿、樱桃小麦精酿啤酒、比利时三料精酿啤酒等。啤酒节开幕5天以来，这些精酿啤酒供不应求，很受市民欢迎。
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