茄汁油焖大虾|夏日开胃菜茄汁油焖大虾
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果果最爱吃大虾，这不三伏天一来，家人胃口明显减弱。为了让她胃口好，特意为她做了这道酸甜可口的茄汁油焖大虾。
By Ousgoo 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大虾 12个
- 番茄酱 2匙
- 姜丝 适量
- 生抽 2匙
- 盐 2g
- 油 适量
- 开水 半碗
- 大蒜 2瓣
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1、大虾去虾线洗净备用
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2、大蒜切片，生姜切丝
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3、锅中倒入色拉油
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4、油热后下入姜丝和大蒜片煸香
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5、下入大虾翻炒至变色
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6、放少许盐
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7、倒入生抽
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8、倒入番茄酱
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9、倒入少许水煮至收汁起锅
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10、出锅即可食用。
小贴士煮的时间不易过长
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