周大伯|一道家常菜竟藏“致命毒素”！男子吃完被急送ICU，这个问题很多人忽略( 二 )
此外 ， 餐具要及时洗、垃圾及时倒 ， 保持厨房干净 ， 如果环境卫生 ， 在浸泡过程中也很难产生米酵菌酸毒素 。最后医生提醒 ， 夏天要吃得安全健康 ， 最主要的是要做到吃得新鲜 。
赵主任表示 ， 冰箱不是保险箱 。 比如大名鼎鼎的“李斯特菌”就是一种超级耐低温的菌 ， 一旦被感染 ， 也非常致命 。 应该尽量做到现买现吃 ， 适时给冰箱做个大扫除 。
来源：钱江晚报、广州日报、东莞时报等
编辑：卢慧瑜
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