身体健康|辣条到底有多“脏”？4大隐患正危害孩子的身体健康，少吃一点吧
要问街边小卖铺人气之王是谁
辣条说第二，没人敢说第一
毕竟
在1202年的今天
叔都快30岁了，它都还未涨过价
5毛钱一包，就可以从学校啃到回家
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但看过电视新闻的人
多少也都知道，辣条不太健康
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《 关 于 辣 条 的 那 些 事 》
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别看这小小一包辣条
背后可是个近 600 亿的大生意
甚至成为部分地方的重要经济支柱产业
如湖南、河南等辣条大省
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让人欲罢不能的辣条，真的是用脚踩出来的吗？辣条的生产工艺其实并不复杂
主要是用「挤压膨化」
就是把面粉加水，制作成面团
再把面团放入螺旋杆挤压膨化机内
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巨大的压强使面团升温加热至熟
后续通过迅速减压，使之膨胀
形成有韧性且蓬松多孔的辣条面胚
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接着机器会把
各种香料、辣椒、食品添加剂
调制成辣椒油
跟面胚拌在一起
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这只是正规厂家的生产流程
但如果你买的是三无产品
那叔也不敢确定到底咋做出来的了
不合格的辣条，到底有多“脏”？2015年至2017年中旬
全国15个省份（共计131家）辣条生产企业
有195批次辣条上了食药监局的“黑名单”
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主要问题包括
超范围使用食品添加剂
菌落总数、甜味剂超标等
就在2019年的3.15晚会
采访人员调查的一家“黄金口味棒”辣条发现
辣条颗粒堆满整张桌子
电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起
工人们既没带口罩，也没带手套
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新华社的一报道也指出
某辣条生产企业卫生环境
不仅脏、乱、差
负责辣条封装的女工
上完厕所连手都没洗
就径直回到工位上
直接用手将辣条装入塑料包装
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早前，有网友曝光某品牌辣条
是用死人尸油做的
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但经公安部门调查后
发现这完全是网友虚构
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有一说一
合法合规生产的辣条
“脏”的可能性不大
不过，这也不是你放开吃的理由
辣条吃多了，有什么危害？1、添加剂超标
辣条所谓的“好吃”“会上瘾”
只是味精、色素和食品添加剂在起作用
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一般食品添加剂只要合法合规使用
就不会对身体造成危害
如赋予食品鲜味的谷氨酸钠
就是我们炒菜用的味精主要成分
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但如果是黑心工厂
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