素炒鸭血蛋清，把餐厅味道搬回家|学会丰富餐桌味

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欧福蛋白液0脂肪0胆固醇，真的不错，做菜方便使用
By 芳芳sh
用料

欧福蛋白液半盒
鸭血半盒
杏鲍菇 2个
山药半根
红椒半根
胡萝卜半根
植物油适量
葱适量
淀粉（加水调开）少许

做法步骤

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1、将欧福蛋白液倒入碗里，隔水蒸熟，取出切块，鸭血也切块

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2、所有素菜洗净切好

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3、锅里加入适量植物油加热，先将素菜炒熟

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4、起锅前，将蛋白和鸭血加入

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5、继续翻炒一两分钟即可，出锅前用少许水淀粉勾芡一下，再加少许香葱，即可出锅装盘

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6、装盘

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7、五颜六色

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【素炒鸭血蛋清，把餐厅味道搬回家|学会丰富餐桌味 | 味道】8、好有食欲一道菜
小贴士蒸蛋白液前，碗里抹一层植物油，方便蒸熟后取出。素菜随意，要自己喜欢吃的来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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