红烧酱油|素炒蟹味菇
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原来鸡蛋和蟹味菇一起炒这么香!蟹味菇炒蛋,鲜美加倍,比肉都好吃,能干好几碗米饭!!!
By 佳佳爱美食????
用料
- 蟹味菇 500g
- 葱姜 适量
- 黄豆酱 适量
- 盐 两勺
- 鸡精 一勺
- 八角 两个
- 鸡蛋 两个
- 红烧酱油 适量
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1、切一些葱姜备用,不喜欢吃的可以不放
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2、烧一锅水,水开炒一下蟹味菇,去一下苦味
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3、打两个鸡蛋,搅匀,油热放入锅内炒熟
【 红烧酱油|素炒蟹味菇】
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4、锅内放油,油热后放入八角煸炒下,再放入葱姜爆香
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5、把蟹味菇放进去,翻炒均匀
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6、放入大概两勺黄豆酱
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7、放入红烧酱油,大概两勺,翻炒均匀
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8、加入两勺盐,根据个人口味调整
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9、倒入半碗清水
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10、放入鸡蛋,翻炒均匀
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11、放入一勺鸡精
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12、炒熟后就可以出锅啦
小贴士不爱吃葱姜的可以不放哦盐根据自己的口味调整哦
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