强身健体|今天我吃光5碗饭的秘诀是素炒蟹味菇...

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原来鸡蛋和蟹味菇一起炒这么香！蟹味菇炒蛋，鲜美加倍，比肉都好吃，能干好几碗米饭！！！
By 佳佳爱美食????
用料

蟹味菇 500g
葱姜适量
黄豆酱适量
盐两勺
鸡精一勺
八角两个
鸡蛋两个
红烧酱油适量

做法步骤

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1、切一些葱姜备用，不喜欢吃的可以不放

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2、烧一锅水，水开炒一下蟹味菇，去一下苦味

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3、打两个鸡蛋，搅匀，油热放入锅内炒熟

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4、锅内放油，油热后放入八角煸炒下，再放入葱姜爆香

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5、把蟹味菇放进去，翻炒均匀

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6、放入大概两勺黄豆酱

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7、放入红烧酱油，大概两勺，翻炒均匀

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8、加入两勺盐，根据个人口味调整

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【强身健体|今天我吃光5碗饭的秘诀是素炒蟹味菇...】9、倒入半碗清水

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10、放入鸡蛋，翻炒均匀

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11、放入一勺鸡精

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12、炒熟后就可以出锅啦
小贴士不爱吃葱姜的可以不放哦盐根据自己的口味调整哦
蟹味菇的营养功效1.有助发育
蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高，发育。
2.抗衰老
蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。
3.防癌抗癌
蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力，抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭，强身健体，防癌、抗癌。
4.降低胆固醇
蟹味菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题，同时排除体内毒素，降低血清胆固醇。
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