辣椒油|凉拌开胃双丝

2021-07-14

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菜品爽口开胃，入味十足，脆嫩鲜香！
By 阳光明媚99【豆果美食官方认证达人】
用料

土豆 400克
胡萝卜 100克
辣椒 5克
香菜 10克
生抽 15克
米醋 30克
酱油 30克
芝麻油 5克
辣椒油 5克

做法步骤

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1、土豆胡萝卜去皮，香菜去根淘洗干净备用。

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2、把土豆胡萝卜切细丝淘洗几遍，去掉淀粉。

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3、倒入开水锅里焯水1分钟左右捞出过凉，沥干水分放入盆中。

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4、小碗里倒入生抽。

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5、加入米醋。

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6、加入酱油。

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7、放入芝麻油、辣椒油和切好的辣椒圈，搅拌均匀，料汁就做好了。

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8、把料汁倒入盆中，放入香菜。

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9、充分的翻拌均匀即可。

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10、成品图，简单易做的爽口开胃菜！

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11、入味十足，脆嫩鲜香！
小贴士辣椒随个人口味适量增减，咸味适中无需另外放盐。菜品爽口开胃，入味十足，脆嫩鲜香！
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