东北|东北特色腌辣椒
文章插图
我不知道从未拥有过，拥有后又失去了，哪个更痛。
By 关于二十七
用料
- 干辣椒 适量
- 蒜 2头
- 姜 10克
- 白糖 适量
- 豆油 适量
- 杭椒 3斤
- 酱油 一桶
- 料酒 半瓶
- 花椒麻椒 适量
- 八角 适量
- 各种小料 适量
文章插图
1、切好辣椒备用
【 东北|东北特色腌辣椒】
文章插图
2、热火加油，加入姜蒜八角等……炸干。
文章插图
3、加入一桶酱油，半瓶料酒，适量白糖。熬开关火
文章插图
4、关火加入花椒麻椒，辣椒。放凉备用
文章插图
5、切好的辣椒加入姜蒜，加入之前熬好的料汁。
文章插图
6、冰箱冷藏一宿。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 面包|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货
- 特色|“最闽南”美食嘉年华暨年货节启动仪式在泉州举行
- 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
- 豆腐|俄罗斯VS东北的下酒菜，看完俄罗斯的，东北人表示：服了！
- 香蕉|东北搓澡时都加什么奇怪的佐料
- 辣白菜|为什么鲜族的“辣白菜”这么好吃？原来腌料有讲究，快来学一学吧
- 非物质文化遗产|天津最出名的7道小吃，特色天津味，香甜酥脆，你都吃过几道呢？
- 腊排|冬天一锅腊排烧腌笋，咸香美味，暖心暖胃