豆腐|宁波20多年的快餐店，老板太任性，环境差没服务，全靠一道菜撑着豆渣

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宁波的张斌桥菜市场，是老宁波人喜欢来寻觅美食的地方，这里大多是苍蝇馆子，很接地气，价格也很亲民。
这附近有一家开了20多年的快餐店，老板特别任性，环境差没服务全靠一道菜撑着，这家店就是很有名的老牌快餐店金霞饭店，别看这家店很不起眼，可是一个家族企业创始人是现在老板的父母，已经退居二线，留下女儿独自经营。
11点刚过店里坐满了人，店里没有菜单，所有的菜都已经做好，放在台子上，想吃什么自己端，在这里抢菜要拼手速的招牌菜，人人喜欢吃，手慢无，店里的菜品多数以海鲜为主，还有几道招牌菜，都是老宁波人的最爱，芹菜炒肉丝，咸菜笋丝炒鱿鱼，红烧鲳鱼，洋葱炒土豆，这几道菜听着开始流口水了。
店里的海鲜菜品都非常新鲜，当天从市场上买回来的，就直接用白灼或红烧的办法制作而成，味道浓油赤酱，都是老宁波人喜欢吃的，他家的溏心荷包蛋是店里的招牌，全靠这一道菜撑了20多年，几乎人手一份。
【豆腐|宁波20多年的快餐店，老板太任性，环境差没服务，全靠一道菜撑着】
溏心荷包蛋吃起来外焦里嫩，特别的香，平常不过的蛋都能做出特色，难怪能火这么年，店里还有一道招牌，椒盐土豆，土豆先煮熟之后再压成饼，上锅煎撒上椒盐，不管是下饭下酒都是不错的选择。
这家店的性价比很高，四五个菜，大概一百块钱左右，他的环境在苍蝇馆子中还算是可以的，至少桌子看起来没有那么破烂，不太油腻，作为快餐店已经算是不错了，走的就是这种平民路线！

豆腐|宁波20多年的快餐店，老板太任性，环境差没服务，全靠一道菜撑着

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