食材|临近“三伏天”，这6种美食记得吃，好吃不贵营养高，顺利度伏天( 三 )
【凉拌扯莲】
食材：扯莲1个、葱一段、干辣椒3根、蒜2粒、适量白醋 ， 少许白糖 ， 半勺盐 。
做法：1、扯莲清洗干净 ， 用刀去掉外皮 ， 再把两头削去 ， 切成细丝 。
2、细丝装入盆中 ， 放半勺盐 ， 拌匀腌制5-10分钟 ， 然后用手把水分挤干 。
3、再把切好的葱蒜碎 ， 干辣椒段放在扯莲丝上 ， 锅中烧适量热油 ， 趁热浇在上面 。
4、随后倒入适量白醋 ， 少许白糖调味 ， 用筷子搅拌均匀 ， 好吃的凉拌扯莲丝就做好了 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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