红萝卜|做红萝卜木耳鸡蛋粉条馅饺子时，记住这几招，绝对美味木耳|胡萝卜素|维生素c|红萝卜

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家人爱吃素饺子
By 豆粉qq爱美食
用料

胡萝卜适量
粉条适量
木耳适量
盐适量
十三香适量
香油适量
买的饺子皮根据家里人数定
鸡蛋根据馅决定
鸡精适量

做法步骤

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1、木耳没发好然后切碎

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2、红萝卜切碎（买那种本地红色的，不是偏黄那种，偏黄包饺子口感太软）

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3、鸡蛋打碎（调鸡蛋的时候适量加点水少量盐，这样下锅比较嫩）

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4、油热后放红萝卜炒一会在放木耳，然后放盐炒一会会就放鸡蛋，

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5、粉条(我用的红薯粉，)用开水泡好，切碎，（在准红萝卜木耳时就备好）

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6、油热后放红萝卜炒一会在放木耳，然后放盐炒一会会就放鸡蛋、粉条，然后小火加十三香鸡精香油，关火。（放粉条可以别馅料的水，饺子包到最后也不会出水）

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【红萝卜|做红萝卜木耳鸡蛋粉条馅饺子时，记住这几招，绝对美味】7、成品
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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