血瘀证|香辣小龙虾中午刚做完，晚上又想吃了郫县豆瓣酱

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夏日啤酒最佳配菜
By 金牛座小厨娘
用料

小龙虾 3斤
洋葱半个
葱段适量
姜适量
大蒜 1颗
干辣椒 5个
八角 2个
啤酒 1罐
蚝油 3勺
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
糖 15克

做法步骤

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1、葱蒜姜切好备用

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2、起锅烧油

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3、小龙虾洗净备用

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4、油热下葱姜蒜花椒大料干辣椒洋葱，翻炒后下郫县豆瓣酱炒出红油

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5、下其他全部调料，小火烹饪十分钟～入味后大火收汁

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6、上桌前可以撒点白芝麻和香菜
小贴士啤酒是点睛之笔
小龙虾的营养功效1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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