炸豆腐|空气炸锅炸豆腐
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空气炸锅炸豆腐??外酥里嫩，超级好吃今天做个懒人版-空气炸锅炸豆腐，做法简单，炸出的豆腐外酥里嫩，比油炸的还好吃，赶快做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 豆腐 1块
- 葱 半根
- 蒜 2瓣
- 白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 陈醋 1勺
- 香菜 2根
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1、调料汁：碗里放白芝麻1勺+蒜末葱花+辣椒面1勺，淋热油，放入生抽1勺+陈醋1勺+蚝油半勺+香菜搅拌均匀。
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2、豆腐切块，冷水浸泡5分钟， 蒜末葱花。浸泡好的豆腐块捞出放入空气炸锅，表面刷食用油，200°炸15分钟
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3、拿出来翻面，180°炸10分钟出锅
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4、炸好的豆腐，蘸上料汁，外酥里嫩，太美味！
小贴士空气炸锅炸豆腐温度不能太高或者时间不能太长，否则豆腐就会炸的太硬，两次炸的时候温度都可以调到185°15分钟，这样炸出豆腐口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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