万能|鲜味无敌的自制的万能辣椒酱，大人小孩都爱吃

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By 快乐每一天lxku
用料

红辣椒或红柿子椒 10斤
盐 1000克
香油 1斤
生姜 2斤
蒜孑 3斤
白糖 400克
味精少许

做法步骤

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1、我买的是摘好头的辣椒、这样方便快捷

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2、生姜洗好备用

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3、大蒜都是提前剥好的

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4、辣椒拿到菜市场去磨的、回来放入盐、少许白糖、和香油搅拌均匀即可

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5、在放入蒜孑、我是用搅拌机打成的这样方便

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6、大蒜、生姜搅拌均匀即可

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7、这样做好的辣椒酱可以吃上一年的时间、烧鱼、烧牛羊肉都可以、平时吃的也可以淋上麻油味道非常不错哦、比街上买的辣椒酱好吃多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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