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大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、紫菜蛋花汤属于一款速食汤 ， 是传统餐后汤 ， 其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高
2、 今天刘嫂就来分享一下“紫菜蛋花汤”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
【砂糖桔|这才是紫菜蛋花汤的正确做法，汤鲜味美好喝有诀窍，2分钟就学会】
3、下面开始介绍所需要的食材：
紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油
4、准备一个大碗 ， 把紫菜掰碎放入碗中 ， 再放入温水泡一下 ， 顺便洗去紫菜外表的灰尘 ， 稍微泡两分钟 。 再把小葱切成葱花 ， 香菜切成末 。 碗中打入两个鸡蛋 ， 搅散备用
5、小碗中放入一勺玉米淀粉 ， 再放入适量的清水 ， 搅拌均匀备用 。 再把泡好的紫菜过滤出来 ， 放入另外一个碗中 ， 再放入一把虾皮 ， 切好的小葱和香菜 。 锅中烧上开水 ， 加入少许食盐 ， 再放少许水淀粉勾薄芡
6、再把蛋液慢慢的倒入锅中 ， 先不要动它稍微定型一下 ， 再轻轻的搅动 ， 然后把汤汁一起倒入大碗中 ， 再加入少许香油 ， 营养美味的紫菜蛋花汤就做好了
老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
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