川香|川香葱油豆腐皮
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豪吉川香汁，地道川式煳辣鲜香复合风味，为菜品提供鲜亮的色泽、提升菜品成菜效果的同时，让菜品有颜有味。质地浓稠拥有更强的包裹性和附着力，让菜品拥有饱满复合底味，更增强独特川式风味。做起川菜得心应手。
By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆腐皮 3张
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 葱
- 辣椒
- 蒜末
- 生抽
- 耗油
- 豪吉鸡精
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1、热油爆香葱末和花椒，加入适量清水
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2、放入切好的豆腐皮，加入盐，生抽，耗油，盐调味，大火煮五分钟
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3、加入水淀粉勾芡
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4、放两勺豪吉麻辣川香汁，翻拌均匀出锅
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5、撒上一层葱花蒜末，干辣椒
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6、泼热油浇香即可
【 川香|川香葱油豆腐皮】
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7、软嫩麻辣鲜香
小贴士豆腐皮可以提前开水加碱煮一分钟，这样成品豆腐更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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