油层|可可布朗尼

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【油层|可可布朗尼】6寸1小时整块布朗尼散发着可可的芳香，里面舒润绵密，夹杂着翻炒过的核桃，奶油层不甜不腻，恰倒好处，不爱吃苦的可以试下加上奶油层，简直回味无穷！
By 展艺烘焙
用料

做法步骤

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1、制作布朗尼层，黑巧隔热水融化（热水70°左右），黄油软化，加入细砂糖打发，分2-3次加入全蛋，筛入面粉、可可粉

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2、倒入玉米淀粉

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3、倒入淡奶油

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4、加入黑巧融化好的巧克力酱

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5、加入核桃仁

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6、倒入模具中

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7、抹平，上下火170°烤27分钟。

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8、制作可可淡奶油层。淡奶油/糖/可可粉混合，打至鹰嘴状，抹到布朗尼层，软刮刮平

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9、制作白奶油层，淡奶油和糖，打发至鹰嘴状，在可可淡奶油层上裱花

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10、撒上可可粉，完成

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11、
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