青椒红椒|洋葱黑椒牛肉
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【 青椒红椒|洋葱黑椒牛肉】洋葱、牛肉的搭配真的太绝了！做这道菜之前，记得先多煮点米饭！?腌制好牛肉丝，切好洋葱、青红椒，开始下锅炒分分钟就能搞定，厨房新手也不会手忙脚乱的程度。牛肉滑嫩，带着洋葱本身的鲜甜多汁，拌饭太好吃了！今日份的中秋快乐打卡-滴！
By 墨西娘【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉丝 200g
- 青椒红椒 各一个
- 洋葱 半个
- 腌制牛肉：
- 生抽老抽 各一勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 糖 小半勺
- 盐 小半勺
- 食用油
- 提前调好黑椒汁：
- 黑胡椒 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 水 小半碗
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1、腌制牛肉丝，调味抓匀至水分吸收。
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2、提前调好黑椒汁。
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3、准备洋葱、青椒、红椒丝。
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4、腌制好的牛肉下锅滑散到变色捞出。
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5、另起锅，放入洋葱炒软，下入青红椒丝翻炒片刻。
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6、放入牛肉丝、黑椒汁。
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7、翻炒均匀，大火收汁即可。
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8、鲜嫩多汁，真的太下饭了。
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9、一定要试试吖！
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