总站|2021鲁菜创意大赛｜请为家乡的壮馍、香肚、牛肉打call！
【总站|2021鲁菜创意大赛｜请为家乡的壮馍、香肚、牛肉打call！】■本期编辑：春雨 ■联系方式：18063299035
“新时代、新鲁菜”-2021鲁菜创意大赛
开始啦！
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我市多个美食参赛
菏泽-烫面包
菏泽-地锅柴公鸡
菏泽-红烧酱牛肉
菏泽-红烧羊杂
菏泽-壮馍
菏泽-东明香肚
菏泽-曹州皮杂
……
活动时间：
2021年9月16日-2022年2月28日
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了解鲁菜
见证创新
快来为你喜爱的菏泽新鲁菜投票吧
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投票方式如下：
1.打开手机应用市场 。 （如：苹果手机App Store、华为手机应用市场）
2.在搜索栏里输入 央视频后下载安装或扫下面的 二维码安装 。
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3.桌面出现央视频图标 ， 安装完毕 。
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4.打开央视频,在搜索栏里输入中央广播电视总台山东总站 。
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5.搜索到中央广播电视总台山东总站官方账号后 ， 点击账号右侧蓝色方框内的+关注按钮 。
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6.首次登录（关注）请先开启阅读并同意《央视频隐私保护政策》 ， 然后选择微信登录、QQ登录、微博登录、手机登录四种方式中的任意一种方式登录即可 。
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注：每个用户每天可投10票（菏泽共有13道美食入选 ， 可选择任一选项投票） 。 点击文末“阅读原文”也可参与投票 。
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参与投票的网友
还将参与抽奖有机会
获得纪念奖品
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投票吧~~
本次大赛由山东省委宣传部指导 ， 中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会主办 ， 旨在共同推动鲁菜的创新和发展 。
鲁菜是源于山东的经典美食 ， 是中国传统八大菜系之首 ， 是历史悠久、技法丰富、难度高、见功力的菜系 。 孔子提出的“食不厌精、脍不厌细”就是对鲁菜最好的诠释 。 但近年来 ， 烹饪方式传统、口味厚重、制作繁复的鲁菜面临新的挑战 。 山东省委、省政府对此高度重视 ， 提出要“弘扬饮食文化 ， 加大鲁菜发展” ， 进一步走转型升级、品质发展的新路 ， 通过重构鲁菜新爆品、重塑鲁菜新品牌 ， 打造鲁菜传承与创新发展的新平台 。
大赛组委会主任、中央广播电视总台山东总站党委书记、总站负责人陈永庆在启动仪式上表示 ， “新时代 新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛应时代发展要求而生 ， 将立足山东、面向世界征集创新菜品 。 大赛重在一个“新”字 ， 既可以是秉持创新理念研发出来的新菜品 ， 也可以是在传统鲁菜基础上创新而来的菜品 。 大赛将用100多天的时间从参赛作品中选出100款创新性强、地域特色鲜明、文化内涵丰富、深受百姓喜爱、具有市场推广价值的新鲁菜 。 这既是鲁菜制作技艺的一次大比拼 ， 更是促进鲁菜创新的一场大行动 。 它将助力鲁菜创新开启新征程 ， 为人民美好生活增添新滋味 。
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