鸡肉丸子|#少盐饮食 轻松生活#咖喱鸡肉丸子面
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By 甜酱的小厨房
用料
- 鸡肉丸子：
- 鸡胸肉 1块
- 洋葱 1/3个
- 料酒 1勺
- 黑胡椒 半勺
- 盐 2茶匙
- 蚝油 1勺
- 咖喱面汁：
- 咖喱 1块
- 虾 2只
- 青椒 半个
- 鸡肉丸子 8个
- 生抽 1勺
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1、洋葱和鸡胸肉切小块，加入绞肉机，加黑胡椒、料酒、盐、蚝油
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2、搅打成泥
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3、像煮虾滑一样，用勺子挖一球鸡胸肉泥
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4、水开放入水中煮至漂浮，捞出，鸡肉丸子就完成了。吃不完的鸡胸肉丸可以冷冻保存
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5、锅中烧水，水开放入咖喱块、肉丸子、虾
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6、水再次烧开。放入青椒块和生抽，拌匀，煮10秒左右关火
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7、面条清水煮熟捞出，把煮好的汤汁倒在面条上?
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