桂花红烧酱|今晚要多煮点米，因为有这道菜

文章插图
桂花红烧肉：桂花红烧肉是一道色香味俱全的传统名肴，此菜色泽红亮，桂花香味浓郁，软糯可口，肥而不腻！用家乐桂花红烧酱，一包到味，酱就好，简单方便快捷，关键是色香味俱全！
By 快乐wenxie
用料

五花肉 500g
生姜 4片
蒜瓣 3个
葱 2根
家乐桂花红烧酱 1包
啤酒 1瓶

做法步骤

文章插图
1、五花肉清洗干净，冷水下锅，煮开焯水，捞出清洗干净浮沫。

文章插图
2、五花肉切成均匀的小块。

文章插图
3、姜切片，蒜瓣去皮。

文章插图
4、锅里油热，放五花肉进去煸炒至两面金黄。

文章插图
5、放入姜片蒜瓣香葱，翻炒均匀。

文章插图
6、准备一包桂花红烧酱。

文章插图
7、把桂花红烧酱倒入。

文章插图
8、加入一瓶啤酒。

文章插图
9、煮开转小火烧60分钟。

文章插图
10、倒入干桂花。

文章插图
11、大火收汁。

文章插图
12、起锅装盘。

文章插图
【桂花红烧酱|今晚要多煮点米，因为有这道菜】13、色泽红亮，肥而不腻，美味异常！
小贴士直接用桂花红烧酱，一酱成菜，不用额外加盐、生抽、老抽和糖，方便简单！
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。