芋头|今年火爆的“好事发生”月饼，你也试试吧，月饼艳丽，只需一招！
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端午的粽子、中秋的月饼 ， 是孩子们一年中最盼望的美食 。
随着中秋的临近 ， 月饼刷屏了！
【芋头|今年火爆的“好事发生”月饼，你也试试吧，月饼艳丽，只需一招！】如今早已不是追求吃饱穿暖的年代 ， 美食精益求精 ， 月饼、粽子等传统美食 ， 也年年都有新的变化 ， 今年最流行的月饼 ， 莫过于“好事发生”了 ， 将普通的月饼做成柿子和花生的模样 ， 取“有好事发生”的寓意 ， 既好看 ， 又讨喜 。
本来早就准备好了今年不做月饼的 ， 最后还是没能拒绝这盛世美颜 ， 赶了个夜班 ， 跟风做了些“好好事发生”送朋友 ， 朋友们纷纷表示太惊艳了 。
其实这款月饼做法不难 ， 难点在于调色以及馅料的炒制 ， 自己在家做嘛 ， 追求的就是个健康 ， 所以我不建议大家去购买现成的馅料 ， 自己炒馅虽然费时间 ， 但美食的乐趣 ， 不就是在制作的过程中吗？
很多朋友问我 ， 为什么颜色这么鲜艳 ， 是不是加了色素 。
NO！这款柿子月饼 ， 调色用到的是金黄芝士粉 ， 绿色我用的是冻干香兰叶粉 ， 也可以用抹茶粉或者斑斓叶汁 ， 当然 ， 您还可以用各种天然的果蔬粉自己调配哟！
这个配方可以制作14个50克左右的月饼 ， 多做的话直接将所有食材加倍 。 烤制中需要及时覆盖锡纸 ， 防止颜色发生改变 。
所有的食材不建议增减 ， 饼皮的方子非常棒 ， 立体造型 ， 不塌不凹~馅料的甜度刚刚好 ， 也不会觉得很油腻 ， 用了四年多的方子 ， 我家人都非常喜欢 。
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