火腿|香葱肉松火腿面包
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超级好吃，停不下来的那种
By 冷姐爱美食
用料
- 面包配料：
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 155克
- 细砂糖 25克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
- 干酵母 3克
- 黄油 25克
- 馅料：
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 火腿碎 适量
- 香葱碎 适量
- 全蛋液 适量
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1、面包配料表里除了黄油全部放入厨师机和面，揉至粗膜时加入黄油，揉至手套膜时取出面团整形发酵
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2、发酵好的面团用手指戳下，不回缩不塌陷
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3、面团平均分成六份，依次擀开，涂一层沙拉酱，撒肉松，火腿碎
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4、卷起来，收口捏住，继续第二次发酵至两倍大
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5、预热烤箱上下火180度。面包表面刷一层蛋液，撒火腿碎和香葱碎，再挤上沙拉酱
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6、简直太好吃啦，快快做起来吧
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