沙拉酱|冬天吃肉松面包，暖身又暖心

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By 林修于木—林芳全
用料

高筋面粉 500g
鸡蛋液 50g
牛奶 250g
盐 2g
糖 30g
黄油 35g
酵母粉 5g
肉松适量
香葱适量
沙拉酱适量
奶粉 30丶克

做法步骤

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1、和面分成小剂子，搓圆松弛十分钟

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2、面团擀长方形，涂上沙拉酱，撒上肉松和香葱

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3、对折后将面团切缕，每一缕都往同一个方向转成螺丝型底部，用擀面杖赶在一起

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4、从未切断那一头卷向底部，将底部压在面团下方

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5、放入烤箱发酵半小时，涂上蛋液

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6、170度15分钟烤箱脾气不同，根据自己的烤箱调整
高筋面粉的营养功效【沙拉酱|冬天吃肉松面包，暖身又暖心】养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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