五香粉|土豆丝饼,只要刷牙洗脸的时间,便能成就早餐


【 五香粉|土豆丝饼,只要刷牙洗脸的时间,便能成就早餐】
五香粉|土豆丝饼,只要刷牙洗脸的时间,便能成就早餐
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草草啖盐说蜜——吃咸的说甜的胡诌乱侃周一的清晨是最紧张忙碌的,周末的私人时间让第一天的上班变得困顿,一不小心睡过头了,而先生还要开一个多钟头的车才能到达他的单位,原本就手忙脚乱,结果却发现冰箱里并没有储存太多的货,孤零零地躺着一颗土豆、一个鸡蛋、外加几根老韭菜,悲催的音乐在空气中飘散开来。抓一抓散乱的头发,一激灵,我的灵感来了,土豆丝饼,对,这周一的早餐就是它了。
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先生刷牙洗脸喝泡茶,我在厨房一番叮叮咚咚,前后不超过10分钟,土豆丝饼便上桌了。我有必要让大伙知道这道快手菜的操作方法,当某一天你的冰箱里也只剩下这少许的食材,不要慌乱,你也可以成就一道美味的早餐。
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土豆1颗、鸡蛋1个、韭菜少许、面粉少许、盐、五香粉等。
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建议用小葱会更香哦。二、操作过程:1、土豆去皮擦丝,放入少许盐入味,防止氧化变黑;
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2、韭菜切细,鸡蛋打散,一起放入土豆里;这里还是建议用小葱的好,因为韭菜的味道并没有小葱的香;
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3、加入盐、五香粉等调味料,记住刚才擦丝的时候已经加盐了,所以不能加太多;而味素这个问题,如果你觉得有必要,那加一点点增加甜的口感也不错;搅拌均匀,让土豆入味;
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4、再少量少量地加入面粉,一定要慢慢加,边加边搅拌;
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5、搅成如图中的糊状;
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6、电饼铛或平底锅,放少许油,我今天用了心型和花瓣状的模具,即使是快手早餐也要有仪式感哦;
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7、然后将土豆丝糊倒入模具中;
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我用的是电饼铛,点开煎饼模式的按键,煎好一面,翻面另煎一面,微微赤焦即可上桌。
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美味,配上红茶,便是一顿动力十足的早餐。
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开动了!
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吃完早餐,上班的脚步都变得轻快起来,周遭很美好,天空中飘来五个大字“那都不是事”!倍儿爽!“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情,看似草草,却是人间百味。喜欢请点赞鼓励,觉得有价值就转发、收藏。而无论喜欢与否都在评论区说两句,我会更努力。原创不易,拒绝不良自媒体盗文盗图,违者必究!

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