猪油|五彩蛋黄酥这样做，口感味道一级棒
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By 豆粉4434883681
用料
- 水油皮材料：
- 中筋面粉 300克
- 猪油 100克
- 水 90克
- 细砂糖 30克
- 油酥材料：
- 猪油 100克
- 低筋面粉 220克
- 馅料：
- 低糖豆沙 196克
- 咸蛋黄 16个
- 菠菜粉 5克
- 紫薯粉 5克
- 甜菜粉 5克
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1、先分别将油皮和酥皮的原材料揉成面团，然后静置30分钟
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2、把油皮分成56克一个 酥皮25克一个
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3、油皮将酥皮包好
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4、压成舌头状
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5、卷好放保鲜膜里静置20分钟
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6、再次压成舌头状
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7、静置20分钟
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8、从中间平均分成两份
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9、与馅儿包起来
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10、包裹成形
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【 猪油|五彩蛋黄酥这样做，口感味道一级棒】11、上火220下火200考15分钟
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12、完美
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