可爱|吃不下饭？那是你不会做可爱的胖子——奇亚籽欧包

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这款欧包很适合作为主食，比如早餐做成开放式三明治；午餐搭配番茄牛腩煲，都炒鸡适合
By 莉莉美食日记
用料

做法步骤

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1、把高筋面粉、奇亚籽、黑芝麻、干酵母、白砂糖放在一起，稍微搅拌均匀。

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【可爱|吃不下饭？那是你不会做可爱的胖子——奇亚籽欧包】2、加水，搅拌成絮状。一点点慢慢加，不要过量了。

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3、放进顺然厨师机：1档成团—2档5分钟—4档5分钟—加黄油2档5分钟—加盐5档5分钟

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4、拿出来滚圆，进行一发：盖上盖子或保鲜膜，26度左右发酵1小时。

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5、一发后长胖2倍

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6、手指沾面粉戳孔（不塌陷不回缩），排气滚圆后直接准备二发

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7、筛粉、割包、开烤： 180度烤40分钟。

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8、浓浓的面包和奇亚籽交织的香味，闻着就觉得真健康。

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9、
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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