饱腹|不加一粒米！饱腹又低脂，颜值还特别高

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今天给大家分享一道无米寿司的做法，用紫薯泥代替米饭，具有饱腹感的同时减少热量摄取~
By 老板娘微食记
用料

做法步骤

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1、去皮紫薯切小块，放入微波蒸笼。

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2、加少许清水，盖上盖子，放入微波炉，微波加热10分钟。

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3、蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥。*如果比较干可以加适量开水或者牛奶，压成细腻紧实但不沾手的程度，不要有小块。

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4、寿司帘铺保鲜膜，再放上一张寿司海苔，将紫薯泥平铺铺满寿司海苔，压平压紧后翻过来。

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【饱腹|不加一粒米！饱腹又低脂，颜值还特别高】5、下半边抹上低脂沙拉酱，再放上胡萝卜丝、鸡蛋丝、火腿肠条、黄瓜条，用寿司帘卷紧。*卷寿司的时候要慢一点，每卷一层都要尽量压实，避免切的时候寿司散架。

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6、最后切小块，撒上少许熟白芝麻即可。*切小块的时候刀上可以摸少许香油或者清水，避免寿司变形。

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7、不管是平时带工作餐还是出门秋游，都是不错的选择哦~
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