西红柿|冬天,土豆好吃的做法,不加一滴水,5分钟出锅,越吃越香
冬天,在我家土豆特别受欢迎,不管是煎、炒、炖、焖、煮都特别喜欢吃。天气冷的时候不想做饭,那么今天就分享一道比较懒人的做法。比炖煮省时省力,而且味道比炖的还入味儿。学会这个吃法,我家2天就做一次,不加一滴水,鲜香入味儿,每次做好,盘底都要吃得干干净净!简直就是下饭神器!
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平常炖土豆,稍不留神就炖过了,然后就成了一锅粥的样子。今天,这个做法不加一滴水,土豆熟烂程度正好,而且不加水的土豆更加入味儿,吃起来更带劲呢!加上牛肉片、豆角,西红柿,味道更是提升好几倍,口感也更加丰富!比干锅土豆好吃,又不上火,5分钟就差不多好了。这美食越吃越想吃,冬天吃最好了,土豆控的亲们不要错过!
【 西红柿|冬天,土豆好吃的做法,不加一滴水,5分钟出锅,越吃越香】
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【牛肉焖豆角土豆】
制作配料:土豆2个 豆角1把 牛肉1块 西红柿半个 大蒜2个 大葱1截 生姜1片
制作方法:
1、豆角洗净切段,西红柿洗净切块;
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2、土豆切成条状,海带切丝;
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3、大蒜切片,大葱切段、生姜切片;
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4、牛肉切片,放入碗里,加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉腌渍15分钟;
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5、锅内倒入少许植物油,放入蒜片、生姜片炒出香味,放入牛肉片翻炒至变色;
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6、放入土豆条、海带、豆角、西红柿、大葱翻炒均匀;
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7、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀;利用西红柿翻炒出的汁盖锅盖焖3-5分钟即可;
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8、这个不用加水,这一炒的土豆牛肉豆角特别入味好吃。冬天吃这样一碗满血复活!
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