羊杂面|冬天就馋这懒人早餐，驱寒又暖胃，每次2碗不过瘾，汤汁半滴不剩
说到羊杂汤面，我们都知道这是北方地区非常有名的一道美食。尤其到了冬季，吃羊杂面就成为一种极好的享受。羊杂面不但口感极棒，营养也是相当丰富的，毕竟都是羊的内脏。从中医角度来说，很多医药典籍都表示，吃羊杂对缓解腰膝酸软，养心强生有不错的效果，甚至还能延缓衰老呢！冬天就馋这懒人早餐，驱寒又暖胃，每次2碗不过瘾，汤汁半滴不剩！
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记得小时候，老妈用小火炖羊杂汤给我们吃。羊杂熬煮后的原汤特别鲜美，端在手上就能闻到一股扑鼻的香味。一家人更是吃得津津有味，一边吃着一边称赞味道超棒呢！今天也来回味下曾经的美味，做这款经典的羊杂美食。5分钟的懒人早餐，驱寒暖胃，整个冬天吃不腻，孩子多吃体格更强！羊杂汤面中再加入一点青菜胡萝卜，营养更全面，颜色也更诱惑呢！
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【羊杂割胡萝卜青菜汤面】
制作配料：羊杂割半碗 青菜1颗 胡萝卜适量 盐半勺 面条200克
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【 羊杂面|冬天就馋这懒人早餐，驱寒又暖胃，每次2碗不过瘾，汤汁半滴不剩】制作方法：
1、青菜冷水浸泡几分钟，洗净后焯水几十秒；捞出备用；
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2、锅里倒入1碗清水，放入羊杂割、胡萝卜，盐煮几分钟；
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3、汤汁倒在碗里备用；
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4、同时细面条放锅里煮开；
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5、面条捞出放在羊杂割碗里，放入青菜，这样营养又清淡的早餐面条就好了！
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