柠檬汁|巧克力三明治蛋糕
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【 柠檬汁|巧克力三明治蛋糕】 今天分享的甜品是巧克力三明治蛋糕绵软好吃的巧克力蛋糕?奶香浓郁的奶油霜夹心,好吃到转圈圈,香浓好吃的奶油霜,不易化,外带也OK哦!做法简单?~烘培小白也很好上手哦!~喜欢快来试试趴!
By 丽丽在目yl
用料
- 奶香奶油霜
- 黄油 50克
- 淡奶油(常温) 160克
- 奶粉 20克
- 细砂糖 25克
- 巧克力戚风蛋糕
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 50克
- 牛奶 50毫升
- 低筋面粉 50克
- 可可粉 15克
- 细砂糖 60克
- 柠檬汁 几滴
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1、1??黄油放软?细砂糖搅匀,?奶粉搅匀2??分少量多次加常温淡奶油,每次搅打融合后再加下一次,搅到细腻有光泽,装裱花袋备用
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2、1??玉米油加热到80度左右,?可可粉搅匀?牛奶搅匀?低粉搅匀?蛋黄搅匀
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3、2??蛋清?柠檬汁,分3次加细砂糖打发到弯钩状态3??分2次?可可蛋黄糊翻拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘4??送入提前预热好的烤箱150度上下火烤26分钟左右
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4、5??烤好的蛋糕切成2片,一片抹奶油霜,盖上另一片蛋糕片6??切成方形,再切成三角形即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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