蛋黄水|流心奶黄月饼( 二 )
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16、250克低筋面粉加入20克奶粉,混合过筛进黄油里面
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17、手搓成面团
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18、饼皮分成每个20克的小剂子,团成球
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19、压扁饼皮后包入馅料,放进模具后挤压成月饼,送回冷冻室冷冻至少12小时以上
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20、将月饼从冷冻室拿出来,表面喷一点水,送进烤箱200℃,间中拿出来刷一点蛋黄水,然后送回去烤完8分钟~叮~出炉啦~~
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21、新鲜出炉的奶黄流心月饼~
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22、隔着屏幕的嫩黄~等不及了,切一个看看
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23、完美流心~
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