白面|2分钟学会做粘豆包,比蒸馒头还简单,黏糯香甜,大人小孩都爱吃( 二 )
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第五步:尽量不要弄成圆形,而是做成长圆柱,这样蒸出来才会是圆的,如果你放倒屉里是圆形,蒸出来之后就变成圆饼了。
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第六步:码至蒸笼上,上汽后15分即可,蒸熟后,扣着出锅,再一个个分开来,放凉后可以放进冰箱冻起来。 吃的时候蒸熟,蘸白糖非常好吃,所以豆馅里不要放太多糖,不然会腻。
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小贴士:1.和面的时候,尽量少放一些水,面团不可以太湿软。蒸的时候会塌陷。2.很多人不会用屉布,并且家里未必有,所以大家可以像我一样用厨房纸两张,浸湿,在轻轻攥干,不光用粘豆包,包包子 蒸馒头都可以用不会粘。3.码豆包的时候要挤着码,起锅的时候蘸水起,省得破皮。
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2分钟学会做粘豆包,比蒸馒头还简单,黏糯香甜,大人小孩都爱吃,以上就是东北粘豆包的详细做法,喜欢的朋友可以在家试着做一下,虽然看着比较复杂,但其实要比我们平时在家自己蒸馒头简单很多,关键粘豆包要比馒头好吃很多,不用做菜,也可吃上好几个,特别的黏糯香甜,大家可以做一些放在冰箱中冷冻起来,随吃随取,特别的方便,平时不论是当主食还是早餐,都是特别不错的选择。
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