牛肉|喝咖啡精致到每一个细节？那你可能需要把控一下研磨度
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【牛肉|喝咖啡精致到每一个细节？那你可能需要把控一下研磨度】
想要完成一杯咖啡的制作 ， 无论是哪种萃取方式 ， 我们都要经过研磨这一步骤 ， 而不同的制作方式 ， 咖啡的研磨粗细程度是不一样的 。 我们如果想要喝到一杯口感在线的咖啡 ， 那就需要了解一下咖啡研磨的粗细度 。
咖啡的研磨粗细度大体可以分为粗研磨、中研磨、细研磨以及意式浓缩咖啡所需要的的极细研磨 。 研磨的颗粒越大 ， 成分越难萃取 ， 咖啡越清淡；相反 ， 研磨越细 ， 成分越容易萃取 ， 咖啡的味道也越浓 。
不同的的咖啡器具因为其萃取方式的差异 ， 所以研磨程度也有所不同 。 以我们日常最常接触的手冲咖啡、法压壶、冷萃冰滴为例 ， 其使用的咖啡研磨程度由粗到细排列为：法压壶＞手冲咖啡＞冷萃冰滴 。 由于萃取的的水温 ， 方式以及时间的不同 ， 为了能更好地萃取出浓度合适的咖啡 ， 所以就需要找出适合该萃取方式的研磨程度 。
但如果想要完成一杯高质量的咖啡 ， 可不仅仅是调整研磨度这么简单 ， 各个环节都要严格把控 。 而这时 ， 如果有一个【咖啡神器】 ， 那一切将会简单很多 ， 他会帮你控制一切变量 ， 自带的点位式调节 ， 更是可以严格把控研磨的粗细度 。
【LAVIDA COFFEE——123GO】一键式操作 ， 一款3分钟享美味的咖啡神器 ， 强劲的动力系统 ， 超低分贝的研磨声音 ， 让你不自觉的便会爱上他 。 自带的点位式调节器 ， 再也不用担心“手残”的问题 ， 一切都可以帮你安排的妥妥的 。
以0点为基准 ， 旋转一圈内所指向的数字为研磨度 ， 数字越大越粗 。 以下为部分咖啡研磨档位的参考数值：
意式咖啡：0-5格
手冲咖啡：6-10格
法压壶：11-14格
这样看来是不是一杯咖啡的制作就简单了很多呢？咖啡神器在手 ， 一杯高品质的咖啡3分钟随享 。
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