榴莲肉|跟饭店大厨学的榴莲酥的做法，果然好吃到没朋友

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有一个不爱吃纯榴莲肉却还吃用榴莲做的美食的老公，我想知道同款的多吗？懒人版榴莲酥真心推荐
By 喧宝妈咪爱美食
用料

榴莲肉 300g
蛋挞皮 20个
蛋黄 1个
黑芝麻适量
芝士碎适量
低粉 10克

做法步骤

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1、将榴莲肉去核取肉

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2、放入料理机打碎，或者用擀面杖捣碎也行

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3、将捣碎后的榴莲肉加入芝士碎，喜欢拉丝感觉的可以多放点，将低粉加入一起搅拌均匀

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4、装六分满进解冻放软的蛋挞皮中

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5、将蛋挞皮外边的锡纸边去掉，捏成饺子形状，放入烤盘（我的烤盘是不粘盘，不是不粘盘需要放一层油纸），取一个蛋黄，刷蛋液

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6、刷完蛋液，放上芝麻，进炉上火195 下火180 烤20分钟出炉

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7、成品图（黑芝麻不够用了，第二炉就用了白芝麻，第一炉出来就被分完了，没拍到照片）
小贴士不同烤箱温度要酌情增减哦，如果喜欢吃甜一点的，可以在榴莲馅里加点白糖，我尝了买的榴莲比较甜就没加糖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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