莴笋|肉末莴笋
【 莴笋|肉末莴笋】
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By 夏天的草li
用料
- 莴笋 1根
- 肉末 100g
- 大蒜 两个
- 盐 适量
- 玉米油 两勺
- 生抽 适量
- 蚝油 一勺
- 小米辣 2个
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1、莴笋去皮后切丝，水开后放入莴笋、一点点油、盐焯水，捞出控水；
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2、热锅冷油，放入肉末翻炒；
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3、放入蒜末、小米辣炒出香味；
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4、放入莴笋丝、生抽、蚝油、适量盐翻炒均匀即可～
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