欧阳宇|一碗泡面卖近30元!康师傅、统一方便面营收却在下滑( 二 )
对此,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,康师傅控股的品牌和规模效应更为显著,相比之下,统一的劣势相对明显,从方便面业务来看,“统一今年可能会被今麦郎超越。”此外,他还表示,随着消费升级,消费者对方便面的诉求也在不断提升,尤其是年轻消费人群对方便面的价格敏感度降低了,“未来价格可能会更贵。”
数据显示,2020年,我国方便面总需求为463.5亿份,占全球总量的39.76%,是全球方便面第一消费大国。川财证券分析师欧阳宇剑指出,方便面消费开始向高端化发展,2020年我国方便面销售均价增长至2.38元/份,以康师傅为例,2020年康师傅高价袋面营业额为130.66亿元,同比增长达28.12%,增速远高于中价袋面。同时,拉面说、媛娘娘、鲜面传等定位年轻人消费群体的品牌,也是主打高端产品路线。
来源:现代快报全媒体
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