香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来


香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来
文章插图
By 夏天的草li
用料

  • 猪里脊 300克
  • 香菜 半斤
  • 干辣椒丝 一把
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 淀粉 半勺
  • 生抽 1勺
做法步骤
香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来
文章插图
1、准备好葱姜蒜,干辣椒剪成丝状,香菜洗净切段;
香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来
文章插图
【 香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来】2、里脊肉中放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、淀粉抓匀腌制;
香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来
文章插图
3、热锅冷油,放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐;
香辣肉丝|香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来
文章插图
4、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读