柠檬|凉拌柠檬五彩蛋丝

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今天搞了个非常美丽的凉拌蛋丝，第一次用添加橄榄油的食用植物调和油做凉拌味道挺可滴～
By 经常做吃的混账文案
用料

做法步骤

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1、酸辣可口的凉拌柠檬蛋丝～

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2、鸡蛋打开取蛋清；

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3、加入蝶豆花粉；

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4、再加入10ml牛奶搅拌均匀；

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【柠檬|凉拌柠檬五彩蛋丝】5、用金龙鱼食用调和油擦一下锅；

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6、倒入蛋清液煎制；

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7、蛋清凝固金黄即可捞出；

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8、蛋清加菠菜粉加入牛奶搅拌均匀，煎至金黄后捞出；

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9、蛋清加紫薯粉加入牛奶搅拌均匀，煎至金黄后捞出；（不知道为啥变成了这个色，但是放的就是紫薯粉）

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10、蛋清加入牛奶搅拌均匀，煎至金黄后捞出；

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11、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀，煎至金黄后捞出；

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12、煎好的蛋清切丝；

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13、金龙鱼食用调和油?酱油?油泼辣子?小米辣?鲜鸡汁?柠檬片?盐搅拌均匀；

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14、将凉拌汁倒入蛋丝搅拌均匀即可～

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15、五颜六色的看起来好有食欲～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！