肠粉|广式肠粉爆赞

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在家也能做广式肠粉?? 比早餐店还要好吃最近特别馋? 肠粉，很怀念在广东的时候，天天早餐备点的肠粉了，既然喜欢怎么能不给自己也安排上? ，俗话说原来自：眼过千遍，不如手过一遍，用对了材料，制作肠粉就是这么简单呀，五分钟搞定，Q弹滑嫩，自调酱汁味道一点也不输外面的店哦
By 問一問清風
用料

白鲨肠粉专用粉 100g
水 250g
肉沫适量
葱花适量
鸡蛋适量
生菜适量
虾米适量

做法步骤

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1、准备食材

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2、肠粉机刷油，倒入清水，水开后，蒸盘刷油

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3、倒入一层粉浆，放入肉片和生菜

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4、蒸两分钟

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5、用刮板刮起

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6、蒸盘倒入粉浆，倒入鸡蛋液，蒸一分钟，鼓起大泡后刮起

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7、倒入自调酱汁
小贴士其实做肠粉真的没有那么难，有广东肠粉哥的肠粉机在手，这些都不是难事，肠粉机底部蓄水是有一层肠粉屉，，同时也是蒸笼，可以同时蒸一些玉米、蒸点心、蒸鱼，容量很足，5升大容量，能满足一家人不同的需求，操作也会简单，以后再也不用惦记了，自己在家就可以放心做
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