咸鱼|#一学就会快手菜#超香的广式腊味饭
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这个腊味饭简直不要太好吃了!五常大米的香味,搭配家里自制的腊肠腊肉腊鸡胗咸鱼,一下干了两大碗!
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 五常大米 300克
- 腊肉 1小块
- 腊肠 1根
- 腊鸡胗 1块
- 咸鱼肉 1小块
- 胡萝卜玉米青豆粒 适量
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 姜 2片
- 蒜 1瓣
- 酱油 少许
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1、准备材料,我这里是三人份的量
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2、处理好的材料,腊肠、腊肉、腊鸡胗、咸鱼洗净切块;葱切段;姜葱切碎备用
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3、热锅,倒入少许油,将腊肉、腊肠、腊鸡胗、咸鱼一起爆炒1分钟,炒出油即可
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4、洗净米,在电饭锅里放入适量水,将炒好的胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等倒入锅中,不用和米搅拌,只要确保胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等均匀铺在上面即可
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5、如图
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6、准备调料,少许酱油
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7、放进电饭锅里,煮饭功能,煮好后,将姜葱蒜一起倒进去再焖1分钟,让姜葱蒜去生
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8、焖好后倒入适量酱油
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9、搅拌均匀就可以开吃啦~
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10、米饭颗粒分明,腊肉味香四溢,忍不住吃了两碗!
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11、超赞!
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