chihuo|牛肉粉丝汤

2021-09-11

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老公喜欢吃牛肉粉丝汤，自己就尝试一下喽。第一次做成功了，孩子挺喜欢的，就是这么简单。
By chihuo窝窝
用料

香菜 3根
香葱 3根
姜 5片
洋葱切块 1/4个
豆腐皮 1张
豆泡 5个
酱牛肉（自己做的，用料包，加盐，高压锅35mins）
生抽老抽 1勺
白胡椒粉 0.5勺
盐适量
粉丝 2把

做法步骤

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1、准备好香葱、香菜、姜片、洋葱片

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2、豆皮切丝，豆泡（也可以切开）

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3、粉丝用开水泡五分钟，过凉水

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4、热锅凉油，炒洋葱片，倒入生抽老抽混合后翻炒一分钟

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5、加入酱牛肉用的牛肉汤，加凉水，加粉丝，豆皮，豆泡煮沸，再加入切块的酱牛肉，加入白胡椒粉，盐，煮沸3mins

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6、最后出锅前加入香葱和香菜

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7、出锅
小贴士酱牛肉的汤舀2大勺，可以用来煮粉丝。
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