焙子|盘丝焙子
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酥的掉渣的一款大内蒙的焙子
By 『莫忘^o^初心』
用料
- 面粉（主面团） 400克
- 酵母（主面团） 5克
- 泡打粉 5克
- 盐 适量
- 胡麻油 适量
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
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【 焙子|盘丝焙子】1、面粉加入泡打粉，酵母，鸡蛋，油，水和成软面团
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2、醒好的面团包酥擀开刷层薄油，然后叠成三折擀平
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3、切成筷子粗细的丝刷层油，拉长卷起擀开就可以了
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4、将饼坯放入烤盘醒发好烤制大约十五分钟
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