孜然粉|不用和面
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煎完的表皮特别焦香又有韧性，焖过之后口感超级软嫩，内馅肉汁饱满，孜然有味，可以给家里的宝贝试着做一做~
By 老板娘微食记
用料
- 馅料：
- 鸡胸肉馅 2块
- 葱姜末 适量
- 小葱花 适量
- 生抽 18g
- 老抽 8g
- 香油 9g
- 孜然粉 1g
- 胡椒粉 0.5g
- 盐 2g
- 包饼：
- 饺子皮 30张
- 油 少许
- 清水 1小碗
- 熟黑芝麻 少许
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1、鸡胸肉馅加入入姜蒜末、小葱花、生抽、老抽、香油、胡椒粉、孜然粉、盐，搅拌均匀。
【 孜然粉|不用和面】
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2、舀一勺肉馅包入饺子皮，四周边缘抹水。
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3、开口折叠收紧，微微压平。
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4、多功能锅倒油，放入小馅饼小火煎至两面金黄。
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5、加1小碗清水，焖2分钟左右至水分收干，小馅饼变透明即可。
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6、出锅撒上少许熟黑芝麻点缀。
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7、提前包好，早上一煎一焖10分钟就能搞定，孩子超爱吃~
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