大肠杆菌|臭豆腐配料表惊现“屎”?这玩笑开的有点大( 三 )
总结：
对于喜欢吃臭豆腐的小伙伴，品尝美味的同时要注意适可而止，毕竟含盐量不低。当天如果吃了臭豆腐，要注意减少食盐食用量。
如果喜欢吃街边的油炸臭豆腐，建议偶尔解馋为好，尽量选择室内合法经营的小吃，品质和安全更有保障。
最后温馨提醒下：买来的瓶装发酵型臭豆腐，一定要拧紧盖子再放冰箱保存！
作者 |薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 注册营养技师 健康管理师 公共营养师
来源：科学辟谣
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