配料表|买全麦面包,这4种最好别买,面包师:吃错了,热量堪比红烧肉
买全麦面包,这4种最好别买,面包师:吃错了,热量堪比红烧肉!
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近年来,许多的健身人士,包括减肥的朋友,都喜欢选择全麦面包。俗话说得好:“三分练,七分吃!”想要好身材,不懂得“吃”,最终也无法收获到理想身材。全麦面包营养价值高,除了富含蛋白质、矿物质以及维生素外,同时还含有丰富的膳食纤维,让我们吃得少又容易饱的同时,还能够促进消化。所以,减肥的朋友都爱吃它!
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市场上能够买到的“全麦面包”也有很多,超市里随意一逛,都能够找到十几款,大牌子、小牌子都有。千万不要以为只要标注了“全麦面包”就是真的!真正的全麦面包配料表中一定是以全麦面粉为主的,如果想要减肥,那么最好选配料表中只有“全麦面粉、水、酵母、盐以及其它食材”,配料表中的添加剂越少越健康,而且热量低。如果选错了,热量堪比红烧肉。今天,咱们就一起来看看哪几种不能购买吧!
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“假全麦面包”的套路之一,就是压根儿没有添加一丁点全麦面粉,结果商品名却打着“全麦面包”的标签,蹭流量。不识货的消费者,很容易被名称所欺骗,从而买错。这种最常见的情况是网购。
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全麦面包和小麦面包相比,因为含有麸皮和胚芽,所以营养价值更高。和精加工后的小麦粉相比,质地粗糙中带有褐色颗粒。有些商家为了使得面包更加形似“全麦面包”,会在小麦粉中加点麸皮。消费者如果不仔细分辨,还非常难发现。千万不要以为小麦粉加点麸皮就成了“全麦粉”,没有胚芽,一切终究还是假的!
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市场上有许多自我标榜为“全麦面包”的,实际上全麦面粉含量少得可怜。按照国家的标准,配料表中使用的食材多少按照从“最多到最少”的顺序标注。
【 配料表|买全麦面包,这4种最好别买,面包师:吃错了,热量堪比红烧肉】真正的“全麦面包”口感酸涩中带着粗糙感,第一次吃的朋友真的会感觉到难以下咽。虽然健康,但却难免无法满足大众食客的要求。所以,很多的商家会在制作过程中添加白糖、起酥油、奶油等热量较高的添加剂,以使得口感更好。
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但殊不知,这些添加剂的热量超高,一不小心,你以为能够减肥的“全麦面包”,结果却不亚于在吃红烧肉。所以,千万不要再盲目的贪图口感啦!
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