黄油|做法简单的牛奶哈斯面包,烘焙新手也可以尝试,松软好吃( 二 )
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10、将面饼卷成面卷。
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11、卷好以后,可以用擀面杖再擀一下,这样更平整。
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12、再次将其擀成一个面饼。
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13、继续卷起,这个状态就很好了。
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14、摆好整整齐齐再发酵一会儿。
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15、将烤盘装上油纸,然后将小面包卷保持好空间摆放。可以在面包上划伤几刀,这样比较好看。将烤盘放在烤箱中层,175度20分钟就可以了。
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【烹饪贴士】
1、面包热的时候吃,会比较有韧劲,如果是冷却后吃的话,会比较松脆。
2、喜欢吃甜口的小伙伴,可以在冷却的面包上刷一点好吃的蜂蜜,这样面包的味道会更好。
3、喜欢吃面包表皮酥脆的朋友,可以再将面包多烤5分钟,但是切勿将烤箱温度调高,这样面包会被烤糊。
【文案编辑】目海食+美食家小雪酱
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